La Carte
Happy Hour
Du lundi au vendredi, de 18h à 19h. Toutes les bières en pinte à 5€
Apéro
Pour bien commencer.
Une belle sélection de fromages de la région et charcuteries, tapenade maison.
Préparations faites maison : babaganoush (caviar d’aubergines), houmous, tzatziki, légumes à tremper, olives vertes, tomates cerises, radis, pickles et noix de cajou.
Pois chiches, ail, huile d'olive, tahini et pickles.
Entrées
Œufs plein air, mayo maison.
Rillettes de porc au piment d'Espelette faite maison, servie avec salade et cornichons.
Trio de tomates d'antan, jaunes, vertes, rouges, tomates cerises, huile d'olive, balsamique.
Saumon gravlax, pointes de mousseline de chèvre, petits dés d’oranges confites.
Burrata crémeuse, pêches rôties, pesto de basilic fait maison.
Plats
Nouveauté chaque semaine, produits frais et de saison. Servi uniquement le midi, parfait pour la pause-déjeuner.
Pièce de thon mi-cuite, snackée à la plancha, sauce vierge. Accompagné d'une salade de pomme de terre grenailles, oignons rouges
Servie avec frites maison. Sauce au choix, béarnaise ou poivre.
Duo de choux-fleurs colorés (jaune et violet) rôtis, mousseline de petits pois, coulis de menthe, noisettes.
Salade romaine garnie de pêches rôties, d'avocats, burrata crémeuse, vinaigre balsamique, graines de courges.
Selon arrivage.
Travers de porc confits, potatoes, sauce pimentée.
Bœuf Charolais d’origine France, mayonnaise à la bière blanche de notre brasseur Thibault, condiments, oignons rouges, câpres, cornichons, herbes fraîches, servi avec frites et salade.
Seul pour les gourmands ou à partager, bœuf des Hauts-de-France, MVA (Marché des Viandes et des Abats), servi avec frites et salade.
Spécialités
Seul pour les gourmands ou à partager, bœuf des Hauts-de-France, MVA (Marché des Viandes et des Abats), servi avec frites et salade.
Viande de bœuf des Hauts-de-France cuîte pendant 11 heures dans notre bière. Servie avec frites maison.
Préparé avec la bière que l'on brasse sur place. Pain de la boulangerie Dame Pain, jambon cuit au bouillon, cheddar affiné et frites maison.
Desserts
Abricot, chantilly à la vanille, coulis d'abricot, nappage romarin, amandes effilées.
Riz de Camargue, fruits rouges et crème de pistache.
Mousse au chocolat noir, chantilly, compotée de fraises et de myrtilles.
Composé de : Pâtes de fruit (melon) - Pana cota praline - Cannelés - Cookie chocolat cacahuètes - Sorbet citron
Composé de : Jean fleurette - Camembert boulonnais - Pavé jeune.
Parfums du moment : Vanille, chocolat, bière, citron, violette, pistache, pêche.
Glace vanille, chocolat noir, chantilly
Ask our staff !
Menu Enfants 12€
Vous avez toutes les cartes en main, choisissez, le plat, l'accompagnement et le dessert.
Poisson ou jambon ou tenders de poulet (x2). Accompagnement au choix, légumes, salade, risotto ou frites maison.
Riz au lait pistache ou crêpe avec une glace au choix ou boule de glace.
Sommeliers du Jeu
Games
Tous les jours, midi & soir
Comment ça marche ?
Nos sommeliers du jeu viennent à ta table et rythment ta soirée avec les jeux de société qu'ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t'expliquer les règles.
Tea Time
Parfums du moment : Vanille, chocolat, bière, citron, violette, pistache, pêche.
Chocolat, cacahuètes, amandes, praliné et caramel beurre salé
Ask our staff
Boissons
Pressions
Blonde (pale ale) légère, aux saveurs herbacées et citronnées. Une bière de soif, parfaite pour se désaltérer.
Triple ronde et gourmande brassée avec 8 malts différents ! Houblon ARAMIS France
Bière blonde passionnément houblonnée, aux saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes. Houblons MOTUEKA N-Z, ARIANA d'Allemagne, MOSAIC USA.
Légèrement épicées de baies de genévrier, cardamome et baies roses. Un zeste d'orange douce pour pimper le tout. Houblon CASCADE des Hauts-de-France.
Bière fruitée, douce et acidulée. 100% fruits, 0 sucres ajoutés, sans colorants.
Bière à fermentation basse au goût malté et caramélisé, sublimée par de subtiles notes de raisin et de figue. Houblon TRADITION d'Allemagne.
Douce, citronnée, fruitée, épicée et florale. Houblon STRISSELSPALT d'Alsace.
NOKO est une boisson, bio et sans alcool, légèrement acide et pétillante riche en goût. Boisson à base de thé, d'eau, de sucre, de Scoby* et autres herbes ou fruits. Les saveurs sont acidulées proche du cidre pétillant.
Bières Bouteilles
Brasserie BBP - Belgique
Vins blancs
Pays d'oc rouge léger et fruité.
Épicé tanin souple côtes du Rhône.
IGT Puglia puissant arômes fruits confits
Cabernet franc frais et fruité.
Rouge du sud avec une belle intensité aromatique.
Rouge tannique et épicé.
Syrah note de poivre et violette.
Bourgogne
Bourgogne puissant
Vins rouges
Souple et fruité pomme et agrumes.
Aromatiques et frais aux accents exotiques et floraux.
Vin sicilien vif et solaire aux accents fruits jaune et herbes
Vin frais et iodé idéal avec les produits de la mer.
Bourgogne
Cépage 100% Chenin ANJOU BLANC
Bourgogne
VINS Rosés
Vin sec corse léger aux notes de fruits rouges.
Côtes de Provence - sec
Champagne
Softs
Eaux
Boissons chaudes
Cafés
Thés et infusions
Infusion ginger, thé vert agrume, framboisier blanc, earl grey, infusion pêche, cerise.
Cocktails
Disponibles à partir de 18h30 en semaine
Cocktails signatures
Gin / Chambort (creme de mûre ) Jus de Cranberry Cocktail sour vegan ( pois chiche et non blanc d'oeuf ) Fraîcheur fruits rouges de saison.
Rhum blanc, cointreau menthe et citron vert (mojito revisité)
ITALICUS Cointreau Crème de pêche de vigne Jus d'abricot Cranberry
Mocktails signature
Cordial Hibiscus Tonka Jus de pomme Jus de citron Aquafaba Verre Coupe Floral, tonka, doux et réconfortant
Kombucha noko gingembre citron Jus de pommes Feuilles de menthe
Cocktails
Moscow / Jamaïcain / Mexican / London / French
Gourmandises
Spiritueux
Liqueurs
Des allergies ? Parlez-en à votre serveur.
Prix en euros, TTC, service compris.